Quattro ticinesi alla finale mondiale del panettone a Milano

Quattro ticinesi rappresenteranno la Svizzera alla finale della Coppa del Mondo del Panettone, in programma il 7 e 8 novembre 2026 al Melià Milano. Come riferisce laRegione, i concorrenti sono stati presentati il 22 ottobre a Locarno da Giuseppe Piffaretti, ideatore della manifestazione.

L’elenco ufficiale dell’organizzatore conferma Paolo Loraschi e Simona Carcano per il panettone tradizionale. Andrea Giacomini e Roberto Gatti gareggeranno invece nella categoria al cioccolato.

La manifestazione giunge alla quinta edizione, dopo due anni di selezioni internazionali. L’organizzazione annuncia degustazioni gratuite dei panettoni dei finalisti, dimostrazioni dei maestri pasticcieri e incontri di approfondimento sul settore.

Il programma ufficiale prevede sabato 7 novembre alle 13.30, nella Sala Velasca 3, un incontro dedicato alla Svizzera con Loraschi, Carcano, Giacomini e Gatti. In entrambe le giornate l’apertura al pubblico è fissata alle 10.00.

L’ingresso è gratuito, con prenotazione obbligatoria attraverso il sito della Coppa del Mondo del Panettone. La premiazione è prevista domenica 8 novembre; per partecipare sono disponibili iscrizioni distinte per ciascuna giornata.