Ticino · Agenda · Cultura · Pubblicato il 14. September
Un viaggio nei sapori delle Centovalli: in treno storico tra cibo e antico pane
Domenica 4 ottobre la Ferrovia Vigezzina-Centovalli propone un'esperienza tra Locarno, Camedo e Intragna con laboratorio del pane, pranzo regionale e visite guidate.
LOCARNO - Domenica 4 ottobre la Ferrovia Vigezzina-Centovalli invita a scoprire il territorio con un'iniziativa speciale dedicata ai sapori locali e alle tradizioni. Il programma prevede la partenza da Locarno alle 11.05 a bordo del treno storico in direzione di Camedo, dove presso il nuovo Centro Eventi verrà servito un pranzo a tre portate a base di specialità regionali.
Nel pomeriggio l'itinerario proseguirà in treno verso Intragna per un momento dedicato alle tradizioni gastronomiche locali. I partecipanti potranno mettersi alla prova con un laboratorio pratico per scoprire i segreti dell'antico pane delle Centovalli, seguendo le fasi di impasto, lievitazione e cottura nel forno a legna tradizionale.
La giornata si arricchirà con una passeggiata guidata tra i vicoli del borgo di Intragna, una visita al Museo Regionale delle Centovalli e del Pedemonte e la possibilità di salire sul campanile più alto del Ticino per ammirare il panorama sulla vallata.
Come spiegato dal direttore delle FART Claudio Blotti, la proposta intende rafforzare il ruolo della Ferrovia Vigezzina-Centovalli quale esperienza turistica e culturale oltre che mezzo di trasporto. Il pacchetto completo è acquistabile in prevendita su biglietteria.ch.