Gambarogno, marchio Fourchette verte alle mense di elementari e medie

La cucina dell'Istituto scolastico di Gambarogno ha ottenuto il marchio di qualità nutrizionale Fourchette verte per la scuola dell'infanzia, la scuola elementare e la scuola media. Lo confermano le disposizioni comunali per l'anno scolastico 2026-2027, nella sezione dedicata alla mensa.

Secondo l'associazione Fourchette verte Ticino, il marchio riconosce strutture che rispettano specifici criteri nutrizionali e ambientali. Tra i requisiti figurano pasti equilibrati, varietà degli alimenti, verdura e frutta e metodi di cottura leggeri. L'associazione attribuisce il marchio e verifica regolarmente il rispetto dei criteri.

Alle elementari il servizio di refezione è disponibile nelle sedi di Contone, Cadepezzo, Vira e San Nazzaro. Le disposizioni indicano un costo di 8 CHF per pasto a carico delle famiglie, fatturato dal Comune secondo le presenze effettive a periodi bimestrali.

La mensa è riservata agli allievi iscritti e i posti sono limitati. In caso di sovrannumero, la priorità va ai bambini i cui genitori lavorano entrambi o di famiglie monoparentali. Disposizioni e menù sono consultabili nella pagina dell'Istituto scolastico sul sito del Comune di Gambarogno.