🏨 Restaurant Manager cercasi a Klosters! 💼 Seven Alpina Boutique Hotel
Seven Alpina Boutique Hotel cerca Restaurant Manager 👨🍳 a Klosters!
Descrizione: Il Seven Alpina Boutique Hotel 🏔️ ricerca un/a Restaurant Manager con spiccate capacità organizzative e un’ampia esperienza nel settore della ristorazione e dell’hotellerie. La posizione prevede un contratto a tempo indeterminato e un inizio previsto a partire dal 1° dicembre 2024.
Requisiti:
- Madrelingua tedesca 🇩🇪 e ottime conoscenze di inglese 🇬🇧;
- Età minima 25 anni;
- Esperienza pluriennale nel settore della ristorazione e dell’hotellerie;
- Eccellenti capacità organizzative;
- Autonomia, responsabilità e affidabilità;
- Flessibilità e disponibilità.
Offriamo:
- Un ambiente di lavoro giovane e dinamico;
- La possibilità di apportare e mettere in pratica le proprie idee innovative.
Alcune delle mansioni:
- Organizzazione e supervisione del servizio;
- Gestione delle prenotazioni tramite sistema Localina;
- Creazione e gestione del piano tavoli;
- Accoglienza e congedo degli ospiti;
- Conoscenza approfondita del menu, delle bevande e della carta dei vini;
- Gestione dei reclami;
- Organizzazione e conduzione di riunioni giornaliere con il team;
- Pianificazione del personale e controllo dei turni tramite il sistema Mirus;
- Controllo periodico dei saldi del personale (giorni liberi, ferie, straordinari) e relative azioni;
- Chiusura giornaliera della cassa e trasporto personale degli incassi alla posta/banca, garantendo la correttezza delle operazioni;
- Controllo e gestione degli ordini di merci interni ed esterni tramite il sistema TcPos;
- Gestione dell’inventario mensile.
Inviare il proprio curriculum vitae.
Data di pubblicazione: 17 ottobre 2024
Luogo: Klosters, Grigioni 🇨🇭
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